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别再逼宝宝喝水了,天热了吃点这个补水又补钙

年糕妈妈官方 880人浏览 · 10人已赞

夏至一过,最炎热的日子也不远了。

小宝宝正是长身体又好动的时候,新陈代谢快,这个天气超容易出汗的,我们要多给娃补补哦。

有很多妈妈都问我娃不爱喝水,怎么办?这个时候,就别逼着人家喝啦,咱们可以曲线救国呀。不喝杯子里的水,多吃一些含水量较高的辅食,也一样~

冬瓜、黄瓜、花菜、西红柿等都超级补水呢。黄瓜的含水量高达95.8%,也就是说,每吃进去100g黄瓜,就相当于喝了95ml的水啦。

(数据来源:《中国食物成分表》)

今天,我们就来做一道补水又补钙的黄瓜酿虾球~

嘻嘻,这道菜谱是我们年糕妈妈辅食用户@二又爱柠檬 的投稿哟。

她家宝宝刚满一周岁,每次体检都达标。喂养的这么好,跟她精心准备的辅食有很大关系,比如娃最爱吃的黄瓜酿虾球

黄瓜除了超级补水,还含有丰富的维生素C。虾仁肉质细嫩,有超多蛋白质。这道黄瓜酿虾球,颜值营养都在线,娃还可以直接抓着吃。看吧,不用逼娃喝水,辅食里花点心思就能“喝”饱水啦!



菜名:黄瓜酿虾球

月龄:12m+

食材鲜虾5只、黄瓜半根、香菇20克、胡萝卜15克、鸡蛋清10克

工具:蒸锅


1.食材准备:鲜虾5只、黄瓜半根、香菇20克、胡萝卜15克、鸡蛋清10克;

2.鲜虾去头去壳去虾线,然后剁成虾泥,用姜片腌一下去腥;

3.将一半的胡萝卜去皮后切片;香菇去蒂洗净;都放入沸水中焯一分钟,捞出后切成小碎丁;

4.黄瓜洗净,切成大约2厘米厚的圆段;

黄瓜要买粗一点的,这样虾肉才能填进去的多。

5.用小一点的水果刀把黄瓜中间的瓤去掉;

可以多去掉一点,这样能装更多虾肉;小心点,别把黄瓜切断了哈。

6.剩下的一半胡萝卜切片,铺在盘子上,再放上处理好的黄瓜段;

7.将蛋清倒入虾肉中,搅拌一下;

8.将胡萝卜和香菇碎丁放入虾肉中,再顺着一个方向搅拌均匀;

9.用一个小勺子,把搅拌好的虾肉填在每个黄瓜段中间;

尽量填的实一些,填满后继续在顶部放一些虾泥,稍稍整理成球形。(别看这图拍的不咋滴,吃起来超实在呢~)

10.冷水上锅开大火,水开后蒸15分钟即可;

蒸好后盘子里会有多余的水,倒掉就可以了。

11.完成!是不是超级美腻!吃的时候配点番茄酱,酸甜可口,宝宝怎么可能会不爱呢~

蒸熟后黄瓜已经很软烂了,咀嚼能力不好的宝宝吃也没问题的。

也可以淋上一点自制番茄酱~~~



黄瓜95%以上都是水,补水辅食首选它。变着花样把蔬菜做进虾肉里,还能让娃营养更均衡。这道黄瓜酿虾球,有肉有菜,不仅颜值在线,味道也鲜香,保证一出锅宝宝就抢着吃!




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