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比牛奶的蛋白质含量高13倍,蒸一蒸给娃拿着吃,超省事

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有种豆制品,在各地有不同的叫法,豆皮、千张、百叶、干豆腐、鲜豆皮......大家看到这个就傻傻分不清了也不知道是不是一种东西,反正都经常吃

别看豆皮很便宜,人家可是补蛋白小能手呢。它的蛋白质含量比牛奶高13倍,也比猪肉、牛肉高1倍多☟ 

蛋白质对于宝宝的生长发育起着关键作用。现在正是换季的时候,想提高娃免疫力,蛋白质也是必须要补足的。

所以说,豆皮和肉类给娃安排起来~各种富含蛋白质的食物换着吃最好哦。

今天要给大家分享的就是——豆皮虾肉卷,我们选取了榜单里排名第一第二的豆皮和虾仁,妥妥的高蛋白质组合啊~

虾肉里再加点莴笋碎、胡萝卜碎卷成小卷,蒸一蒸,出锅后清香鲜嫩。宝宝拿在手里不容易散掉,很适合用来锻炼娃的手部精细动作哦。

总之就是超营养、超好吃~一起来看看这道菜吧。


菜名:豆皮虾肉卷

月龄:12月+

食材豆皮1片、虾仁6只、莴笋20g、胡萝卜20g、淀粉5g、柠檬半个

工具:蒸锅



1.食材准备:

(不知道豆皮买哪种,可以参考图片里的,也可以选自家常吃的哦)

2.胡萝卜、莴笋洗净并切碎;虾仁切碎成泥,挤一些柠檬汁腌制去腥;

也可以用料理棒将虾仁打成虾泥;


3.莴笋碎、胡萝卜碎和虾仁泥放到一个碗中,加入淀粉,一起搅拌均匀;

沿着顺时针方向搅打5分钟左右,这样蒸的时候馅料不容易散掉。

4.将搅匀的馅料平铺到豆皮上,用勺子平铺均匀;

5.卷起来,切成适合宝宝吃的大小;

6.热水上锅蒸,水开后再蒸10分钟,就能出锅啦~

前不久有妈妈给我们留言说:最爱豆制品▼

我们就开始研究适合宝宝的豆皮菜谱,今天就给大家安排上啦!豆皮的蛋白质竟然这么高,你是不是没想到?如此优秀的食物,当然要分享给大家,并科普一下它的营养价值~

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