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别再给宝宝吃蛋羹了,这么做更补钙还吃不腻

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鸡蛋是个超高性价比的好东西,富含优质蛋白和维生素A,宝宝添加辅食后就能吃。

对小宝宝来说,鸡蛋最常见的吃法就是蛋羹和水煮蛋了。做起来特简单,但真的吃!腻!了!

所以,为了让宝宝们从天天吃蛋羹的痛苦中解脱出来,我们给大家分享两道快手的鸡蛋美食:芝士时蔬鸡蛋糕+牛油果厚蛋烧

摆脱传统的鸡蛋吃法,让宝宝吃的更香更营养。可以说只要家中常备鸡蛋,宝宝的营养餐就不用愁了(当然也别只盯着鸡蛋不放,其它有营养的食物也要多吃呀)

你看这个金灿灿的牛油果厚蛋烧,是不是特别诱人。光看图,就能想象宝宝用胖乎乎的小手抓着吃了▼

还有做成手指食物的鸡蛋糕,也是锻炼宝宝精细动作的好食物,为自己吃饭做好准备▼

做这两道鸡蛋辅食的食材你们家肯定都有,没有也能在超市轻松买到。答应我,一定要做给娃吃,好吗

芝士时蔬鸡蛋糕  10m+

芝士就是奶酪啦,和鸡蛋一起吃也是绝配,这样做出来的鸡蛋糕,补钙又浓香。

而且麻麻们可以把平时宝宝不爱吃但有营养的蔬菜统统加进去让宝宝挑都挑不出来,专治不爱吃蔬菜的宝宝!


菜名:芝士时蔬鸡蛋糕

月龄:10月+

食材鸡蛋3个、奶酪适量(可不放)、蔬菜(根据宝宝喜好准备:洋葱/香菇/南瓜)

辅料面粉一勺、植物油适量

工具普通锅、硅油纸、烤箱(可换成蒸锅)



1.食材准备:鸡蛋3个、奶酪适量、蔬菜(根据宝宝喜好准备:洋葱/香菇/南瓜)、面粉一勺、植物油适量;

2.将所有蔬菜清洗干净,切成碎末;


3.锅中倒入适量植物油热锅,将蔬菜倒入锅中煸炒熟,盛出后待用;

4.将鸡蛋打入上述煸炒好的蔬菜中,混合搅拌均匀;

5.继续加入奶酪碎屑、面粉,混合搅拌均匀(这个时候可以开始预热烤箱啦,上下火180℃);

6.在烤碗内铺上硅油纸,并刷上一层薄薄的油,底部四周面都需要刷到,将弄好的混合料倒入烤碗里,压平;

烤出来的鸡蛋糕会更香浓。家里没有烤箱的,也可以直接上锅蒸哦。

7.放到预热好的烤箱里,中层上下火180℃,20分钟左右 (每个烤箱温度有差异,妈妈们要根据实际情况操作哦)。

烤完取出后放一会儿冷却,切成宝宝需要的大小就可以了啦。还可以训练宝宝的抓握能力和精细动作哦~


牛油果厚蛋烧  10m+


牛油果富含不饱和脂肪酸,有利于宝宝大脑发育,还能预防和缓解宝宝便秘。

把它和补钙的奶酪一起做进鸡蛋里,一块厚蛋烧的营养比3个水煮蛋更丰富!


菜名:果泥厚蛋烧

月龄:10m+

食材牛油果1个(可用香蕉代替)、鸡蛋2个

辅料:淀粉20g、奶酪10g(可不放 )、水30ml 、油适量

工具:不粘锅


1.食材准备:

2.牛油果切块,研磨成泥,鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦细丝;(熟透的牛油果很软,用勺子或者研磨碗研磨成泥即可)


3.蛋液中加30g温水和20g淀粉,搅拌均匀;

4.将一部分蛋液倒入锅中,蛋饼刚凝固时,开始挤牛油果泥,挤好之后卷起蛋饼放到锅边;(牛油果泥可以提前放入保鲜袋,剪小口)

再次倒入剩余的蛋液,与之前的蛋卷黏连,待凝固时,撒上奶酪碎,连着上一个蛋卷起;

5.盛出切块

完成:

别总给娃吃水煮蛋、蛋羹了,做成这种块状、条状的,很适合给宝宝做手指食物哦,而且能让鸡蛋的营养上升一大截!

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