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劝你别给娃买这种食物!自己做能省一半钱,还健康

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前些日子有个新闻,相信很多人都看到过了:

家长担心孩子营养不够,1岁前每晚都要吃两顿夜奶;1岁后孩子不爱吃硬的水果,家长就每天花式榨果汁给他喝

@看看新闻

导致这位宝宝乳牙全烂光,罪魁祸首不就是糖+不刷牙嘛~除了果汁里都是糖糖糖糖糖以外,下面这些孩子都爱吃的零食里,也都藏着满满的糖▼


吃糖特别容易上瘾,上面这些零食就尽量别给孩子买啦。里面所含的精制糖(白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、糖浆等)可没啥好处:


如果实在要吃,也要少吃,限制吃的次数和数量,吃完记得刷牙。

孩子喜欢甜,其实很多天然食物也是自带甜味的,比如南瓜、红薯、玉米、香蕉等。

我们今天就用甜甜的紫薯给娃做了一道「扭扭酥」,看照片是不是很熟悉?

很多超市里都有这样的零食,但真的特别甜甜甜。自己做很简单还更便宜,把各种食材扭一扭就成,看起来很高级!

小巧又香甜吃一口就完全停不下来,甜度适中不会腻,孩子能吃,爸爸妈妈茶余饭后也可以当小食享用。


菜名:扭扭酥

月龄:12m+

食材低筋面粉100g、细砂糖5g、油15g、配方奶60ml、紫薯泥馅100g、蛋黄1个

辅料:白芝麻少许

工具:料理棒/研磨碗、烤箱、擀面杖


1.食材准备:低筋面粉100g、细砂糖5g、油15g、配方奶60ml、紫薯泥馅100g、蛋黄1个、白芝麻少许;

2.将紫薯洗净后切块,放入蒸锅蒸熟,打成泥状,放凉备用;

3.将低筋面粉倒入大碗中,再依次倒入5g细砂糖、15g油、60ml奶;

没啥味道的油都可以,色拉油、玉米油、葵花籽油等,不要用花生油、橄榄油。一岁以上可以用牛奶代替配方奶。

4.用筷子将面团搅拌成絮状;

5.用手将面团揉到表面光滑,将面团装入保鲜袋醒5分钟;


6.案板上撒点面粉,将面团擀制成长方形;

因为待会要加紫薯馅,所以面皮尽量擀薄一点哦。


7.将一半面皮涂上紫薯馅,可用抹刀或勺子刮平;

8.然后把另外半边面皮折叠上去,用手轻拍,使气泡排出变平整,再将收口的地方捏紧;

9.用刀切成宽1cm左右的细长条,同时烤箱预热180度上下火;

切完要及时分开哈,不然容易黏在一起。

10.烤盘垫上硅油纸;一只手固定一端,另一只手轻轻扭转3-5圈,放入烤盘;


11.鸡蛋分离,只留蛋黄液,用刷子在扭扭酥表面刷一层蛋黄液。

12.放入烤盘,180度,上下火,中层,烤15分钟左右。

具体温度和时间看您家烤箱脾气哈~


酥脆酥脆的,特别香!平时变着花样给娃储备一些相对健康又好吃的自制零食,孩子对外面那些小坏蛋零食也就没那么渴望啦。因为你早已把娃的胃征服!

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