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它是宝宝的天然“助长剂”!春天一定要经常给娃吃

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前两天有位新手妈妈留言说:每次给小孩子准备辅食,都是一点点,就这么十几克肉几片菜叶,就算自己想买,菜场也不一定卖啊......

啊,看到这样的留言,糕妈只想大呼:难道你们大人都不吃菜不吃肉的吗?

其实,有时候同样的食材多买点 ,做法上稍微区分下,大人小孩都可以吃。

比如,家里买了虾,大人可能炒个油爆虾,给娃留几只,剁碎了做成蔬菜虾羹就很不错。

蔬菜也不用额外买,家里有什么就放什么。比如我们在做这道辅食的时候,冰箱里还剩了玉米、生菜、鸡蛋之类的,就做成了蔬菜虾茸玉米羹,味道很鲜美。

上周我们也提到,春天是孩子身高猛长期,这段时间一定要让孩子睡好、运动好、吃好

想让孩子长得好、长得壮,作为三大产能营养素之一的蛋白质一定不能少。

天然食材中的营养素可以说是宝宝的天然“助长剂”肉类、鱼虾、奶制品和豆制品富含优质蛋白,家长们要经常给宝宝换着吃哦。

春天到了,大人小孩都吃好一点,精力也更加充沛啦。我们今天还给大家带来了油爆虾的做法,大晚上的,相信你一定会看馋!

个头饱满的大虾,放进油锅里,大火翻炒,撒上点葱花,香蒜,那叫一个香!

最重要的是,大火油爆出来的虾,虾壳被炸的又软又薄,晶莹剔透的还挂着料汁。虾肉吃起来一点都不老,还是一样的鲜嫩可口。

啊,饿了



蔬菜虾茸玉米羹

虾茸配上富含膳食纤维和维生素的玉米、香菇、蔬菜,口感更好,营养也更全面。


菜名:蔬菜虾茸玉米羹

月龄:8月+

食材玉米50g、鲜虾50g/虾仁30g、鹌鹑蛋2个(可换成鸡蛋)、油菜1颗(可换成其它绿色蔬菜)、香菇2小朵

辅料:姜2片

工具:普通锅


1.食材准备:

2.虾去头去皮去虾线,虾仁可以直接冲洗干净,放入碗中,加姜片放置15分钟去腥,然后把虾肉剁成泥;

3.油菜洗净、香菇洗净焯水,剁碎备用;玉米粒放入料理棒中打成玉米汁;

4. 将玉米汁倒入锅中,边加热边搅拌,煮开,放入虾泥拌匀;

5.继续放入香菇,磕入鹌鹑蛋,搅拌均匀;

6.煮到虾肉变熟,加入油菜碎,搅拌就可以出锅了。

完成:




美滋滋油爆虾

带娃太辛苦,吃点儿好的,犒劳犒劳自己呗~


菜名:美滋滋油爆虾

月龄:妈妈餐

食材鲜虾400g、绿尖椒半个、红尖椒半个

辅料:生抽1茶勺、糖4茶勺、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜少许、食用油适量

工具:普通锅


1.食材准备:鲜虾400g、绿尖椒半个、红尖椒半个;

生抽1茶勺、糖4茶勺、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜少许、食用油适量;

2.葱、姜、蒜分别切末备用;青椒和红椒切成条状备用;

3.将鲜虾洗净沥水,锅中倒入适量油,约七八分热的时候倒入锅中,爆到表皮金黄即可捞出备用;

4.重新起锅,倒入少许油,翻入姜末和蒜末爆香,倒入青椒丝和红椒丝翻炒一小会儿;

5.倒入油爆过的虾,大火翻炒,倒入料酒、撒一丢丢盐翻炒均匀;

6.继续加入白糖、生抽快速翻炒;

7.关火撒上葱花即可出锅。


虾茸羹富含钙质、优质蛋白和各种维生素,软软糯糯易消化。油爆虾最能征服你的舌尖,小白也能轻松上手。

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